Il volto che si nasconde dietro la tua gelateria,
a Napoli

Sin dai primi anni, la Delizioso Gelati si è mossa nel pieno rispetto della clientela, assecondando le tendenze e i gusti del momento e dimostrando grande capacità di adattamento e flessibilità di fronte alle mutevoli esigenze del mercato. 
Rapporti di fiducia sviluppati e consolidati nel tempo, che dimostrano la qualità ed affidabilità dei prodotti.
La Delizioso Gelati è nata nel 1957 da un'idea dei fratelli Altieri, provenienti da una famiglia di rinomati pasticcieri. Impiantata un'attività di tipo artigianale a Napoli, già dopo i primi anni, il successo – riscontrato grazie alla qualità del prodotto – rese indispensabile la disponibilità di maggiori superfici da destinare all'attività lavorativa.
La società acquistò così negli anni '60 un appezzamento di terreno, in via Figurelle, nel quartiere di San Giovanni a Teduccio, una zona industriale di Napoli, vicina agli svincoli autostradali.
La società acquistò così negli anni '60 un appezzamento di terreno, in via Figurelle, nel quartiere di San Giovanni a Teduccio, una zona industriale di Napoli, vicina agli svincoli autostradali.
Dagli anni '80 la società ha effettuato diversi programmi di investimento mirati all'ampliamento delle superfici disponibili e all'inserimento di nuovi impianti e macchinari per l'aumento della capacità produttiva, l'allargamento della gamma dei prodotti e l'incremento qualitativo degli stessi. Nel segno della tradizione di famiglia, viene rilanciata la linea di pasticceria "Dolce Italia", percependo una crescente richiesta da parte del mercato di prodotti di pasticceria -18°. Per quanto riguarda i gelati e la pasticceria, negli anni è stata sviluppata una notevole attenzione alle nuove richieste del mercato.
L'azienda dispone di una vasta clientela di grossisti ricoprendo quasi tutto il territorio nazionale e di punti di vendita esclusivi a livello regionale.

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Gelati

La storia del gelato è ricca di notizie alcune delle quali ci riportano al 500 a. C. in Cina. Si narra che i cinesi avessero scoperto come conservare il ghiaccio invernale per poterlo utilizzare d'estate. Anche in India veniva utilizzato il ghiaccio delle montagne dell'Hindukush per preparare i sorbetti di frutta di corte. Altre notizie ci portano presso alcuni popoli come i babilonesi, gli egizi, gli arabi e i romani. 
gelati
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Gli arabi in Sicilia erano soliti mescolare la neve dell'Etna ai succhi di frutta, creando quello che può essere considerato l'antenato del nostro gelato: il sorbetto. Tra gli italiani ricordiamo il siciliano Francesco Procopio de' Coltelli che nel 1686 aprì a Parigi un locale. Tra i suoi tavolini sedettero Danton, Robespierre, Marat, Voltaire, Balzac, Hugo; tutti a gustare la ricetta di Procopio, che era riuscito a trovare il modo di rendere estremamente omogeneo l'insieme di frutta, miele, zucchero e ghiaccio.

Il core business della Delizioso Gelati sono:
  • confezionati (cornetti, coppette, biscotto)
  • gelati sciolti
  • semifreddi

Dolci tradizionali

Al gelato, negli anni si sono aggiunti i prodotti tipici della tradizione napoletana. Uno fra tutti il babà, nelle molteplici versioni:
  • babà torta 
  • babà grande
  • babà piccolo
  • babà noisé
  • babà chantilly

Un dolce che già dal nome musicale e tondo rispecchia il suo sapore pieno e corposo; un gusto né troppo asciutto né troppo bagnato, né troppo dolce né troppo aromatico.
Le sue origini, pare, siano da ricercare in Polonia, alla corte del re Leszczynski, suocero di Luigi XV di Francia. Al sovrano polacco è attribuita l’invenzione del babà. Fu grazie a lui che un dolce originario alsaziano fu ritenuto troppo asciutto e perciò bagnato, più o meno volontariamente, con del Tokaj e dello sciroppo.
Le prime fonti, invece, che raccontano di un babà partenopeo sono del 1836 quando il cuoco Angeletti ne descrisse la preparazione in un suo manuale di cucina.

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Certificazione di qualità

Gli elevati standard di qualità, riconosciuti da istituti di certificazione nazionale e internazionale, sono – da sempre – il marchio identificativo dell'azienda. Ciò garantito anche dalla particolare competenza e qualifica del personale di Delizioso Gelati. La produzione avviene nel totale rispetto delle normative vigenti in materia. Materie prime selezionate, macchinari tecnologicamente avanzati e severi controlli sul prodotto ne garantiscono la qualità. 
tipi di dolci

Per maggiori informazioni sui nostri prodotti,
chiama il numero 081 752 31632

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